Descubrí el Semolín x 500g, una harina granulada fina de color amarillo pálido, obtenida del corazón del trigo duro.
Es rico en proteínas y carbohidratos, y se destaca por su alto contenido de gluten, lo que aporta textura y firmeza a las preparaciones. Resulta ideal para elaborar pastas con punto al dente, panes rústicos y pizzas, brindando una estructura consistente y un excelente resultado en recetas tradicionales.
