Descubrí la Harina de Centeno, un ingrediente natural ideal para quienes buscan panes y recetas con sabor auténtico y textura única. Obtenida del grano de centeno, es más oscura y aromática que la harina de trigo, con menor contenido de gluten pero rica en fibra y pentosanas, aportando humedad y densidad a los panes. Perfecta para preparar panes rústicos o mezclada con harina de trigo para mejorar el volumen y la miga. Sin conservantes ni aditivos, ofrece un producto natural y funcional que podés incorporar fácilmente a tus preparaciones.
