Descubrí el Gluten, un ingrediente natural ideal para quienes buscan mejorar la estructura y textura de panes y masas. Elaborado a partir de gliadina y glutenina presentes en cereales como trigo, cebada y centeno, forma una red elástica y pegajosa que aporta esponjosidad, elasticidad y permite que los panes aumenten de volumen durante la fermentación. Perfecto para todo tipo de recetas de panadería y repostería. Sin conservantes ni aditivos, ofrece un producto natural y funcional que no puede faltar en tu cocina.
