Descubrí la Fécula de Mandioca , un almidón puro obtenido de la yuca, naturalmente sin TACC, ideal para preparaciones sin gluten.
Se utiliza como espesante para salsas, cremas y sopas, y como base en panificados sin gluten, aportando elasticidad y humedad a las recetas. Es especialmente indicada para elaborar chipá, panes y postres. Con alto contenido de carbohidratos y bajo en grasas, es un ingrediente natural, versátil y de fácil digestión para la cocina diaria.
